Depuis 2002, Bertrand-Gabriel Vigouroux préside l’association et maintien le cap original de l’excellence.

Au programme du président, la mise en place d’un cahier des charges plus contraignant pour élever encore le niveau de qualité des Cahors Grands Vins Seigneurs. Bertrand-Gabriel Vigouroux veut faire des Grands Vins Seigneurs l’antithèse des vins de garage trop confidentiels, trop boisés, trop taniques et trop chers. Il souhaite favoriser l’élaboration de vins ronds, harmonieux, équilibrés, alliant finesse, élégance et concentration.

Le Château Leret Monpezat, le Château de Mercuès,
le Château de Haute-Serre et le Château Pech
de Jammes constituent les Grands Vins Seigneurs.
Les portes de l'association sont ouvertes aux vignobles conduits par des vignerons soucieux de défendre l’image et la haute expression des Malbecs de France.