Une famille américaine, les Schechter, racheta le vignoble dans les années 1990 et choisit de poursuivre les accords passés entre Bernard Pons et Georges Vigouroux.

C’est ainsi que la SCEA du Pech de Jammes, gérée par Georges et Bertrand-Gabriel Vigouroux, exploite ce vignoble depuis sa replantation.

Depuis 2009, Thomas Chardard est propriétaire du vignoble. Il l’exploite au sein de la SCEA Thomas Chardard avec une profonde volonté de renouveau et de positionnement très qualitatif.